Ürün Reçetesi Nedir?

Ürün Reçetesi Nedir?

Müşterilerine bir ürün veya hizmet satan her tür ve boyuttaki işletme, ilk aşamada ürünün ya da hizmetin kendisini üretmelidir. Bunun için gerekli ham maddeyi, insan gücünü, malzemeyi ve diğer unsurları bir araya getirir. Ardından, ürünü işlemek için gerekli hazırlıkları tamamlayarak üretim sürecini başlatır.

İngilizce’deki Bill of Material (BOM) teriminin bire bir çevirisi olan ürün reçetesi ifadesi, bir ürünün veya hizmetin ortaya çıkması için gereken malzemelerin listelendiği belgelere verilen isimdir. Üretim yönetiminin en önemli adımlarından birisi olan ürün reçetesi oluşturma süreci, üreticinin, bir üretimi tamamlamak için hangi ham maddeden, ne kadar kullanması gerektiğini gösteren basit bir çizelge olarak tasarlanır.

Ürün reçeteleri, ham madde ya da bileşenlerin listelenmesi amacıyla kullanıldığı gibi, örneğin paket ürün satan mağazalarda, hâlihazırda üretimi yapılmış birden fazla ürünün listelenmesi şeklinde de tasarlanabilir. Örneğin, yılbaşı paketi satan bir perakendeci, yılbaşı paketi için oluşturacağı ürün reçetesinde, ham madde veya bileşenleri yazmak yerine hâlihazırda üretimi tamamlanmış ve yılbaşı paketinde yer almış ürünlerin isimlerini listeleyebilir.

Ürün Reçetesi Kullanmak Neden Önemlidir?

Ürün reçetelerinin en büyük faydası, işletmecilere yapılacak üretim için hangi ham maddeden ne kadar harcanacağını göstermesidir. Ürün reçetesi kullanan işletmeciler, bir üretim sürecinin sonunda, stoklarında hangi ham maddeden ne kadar harcanacağını ve stoklarına girecek ürün miktarını gözlemleyebilir ve buna bağlı olarak stok yönetimlerini daha sağlıklı ve etkili bir şekilde yönetebilir. Örneğin, dükkânında yalnızca limonata satan bir seyyar satıcı, gün içinde ne kadar limonata üretmesi gerektiğini belirledikten sonra, limonataya ait ürün reçetesini kullanarak, o gün dükkânında kaç adet limon, kaç litre su ve kaç adet küp şeker barındırması gerektiğini bilir. Bu sayede deposun en etkili şekilde kurgulayarak satışlarını en verimli şekilde tamamlayabilir.

Fabrikatör’deki Ürün Reçeteleri Ne İşe Yarar?

Fabrikatör arayüzünde yer alan ürün reçeteleri, Fabrikatör’ün işletmecilere sağladığı stok yönetim kolaylığının birinci adımıdır. Paraşüt ön muhasebe programını kullanan ve bu program üzerinden üretim süreçlerini yöneten işletmeciler, Fabrikatör arayüzü üzerinden oluşturacakları ürün reçeteleri sayesinde, Paraşüt hesaplarında yer alan stoklarını ve üretim süreçlerini oldukça kolay bir şekilde yönetebilir. Fabrikatör’ye yer alan ürün reçeteleri, Paraşüt hesabınızdaki ürün ve ham maddeleri tanır ve yapacağınız üretime ait ürün fişini kolayca oluşturmanıza yardımcı olur. Ürün reçetenizi oluşturmanızın ardından, Fabrikatör üzerinden bir üretim talimatı girerek, Paraşüt hesabınızdaki ham maddelerin düşmesini ve ürettiğiniz ürünün Paraşüt hesabınıza aktarılması işlemlerini tamamlayabilirsiniz.

Üretim planlama ve yönetim süreçlerinizi kolaylaştıracak, Fabrikatör hakkında daha ayrıntılı fikir sahibi olmak isterseniz, Fabrikatör Kullanım Kılavuzu’na göz atabilirsiniz.