Ürün reçeteleri, bir ürünün üretimi esnasında hangi malzeme, ham madde ya da yarı mamülden ne kadar harcadığınızı tanımladığınız dijital belgelerdir. Fabrikatör’de ürettiğiniz her bir ürün için ayrı bir ürün reçetesi oluşturarak, her bir ürünün üretimi için hangi malzemeden ne kadar harcadığınızı tanımlayabilirsiniz. Ürün reçetelerini bir yemek tarifine benzetmek mümkündür. Örneğin, siz bir limonata üreticisiyseniz, ürettiğiniz 1 litre limonata için ürün reçetesi oluşturmanız gerekecek ve malzeme listesine limonata üretiminde kullandığınız su, şeker ve limon miktarını girmeniz gerekecektir.
Yeni Reçete Oluşturma
Yeni bir reçete oluşturmak için aşağıdaki adımları takip etmeniz gerekmektedir:
- Sol menüde yer alan Reçeteler sayfasına gidin.
- Sağ üstte yer alan Yeni Reçete Oluştur butonuna tıklayın.
- Karşınıza çıkan ekranda Ürün adı giriniz yazan tek satırlık alana, Paraşüt’te kayıtlı olan ve reçetesini oluşturmak istediğiniz ürünün adını girin.
- Üreteceğiniz ürün Paraşüt stoklarınızda yer alıyorsa, açılır menüdeki listede ürününüzün adını göreceksiniz. Eğer ürününüz Paraşüt’te kayıtlı değilse, bu aşamada Fabrikatör Paneli ya da Paraşüt Paneli üzerinden yeni ürün kaydı yapmanız gerekmektedir.
Yeni reçete oluşturma ekranında Ürün adı giriniz kısmına Paraşüt’te kayıtlı bir ürünün adını yazdığınızda, açılır menüde ürün adını göreceksiniz. Ürün adının üzerine tıklayarak, bir sonraki adıma geçiş yapabilirsiniz.
- Aşağıda beliren miktar alanına, ürününüzü hangi miktarda ürettiğinizi yazın. (Not: bu alana 1 birin ürün yazmanızı öneririz. Örneğin, limonata üretimi yapıyorsanız, 1 litre limonata için reçete oluşturmanızı öneririz.. İlerleyen aşamada, miktar değişikliklerini üretim fişi aşamasında yapacaksınız)
- Miktarınızı belirledikten sonra, Devam tuşuna basarak bir sonraki adıma geçiş yapın.
Bu aşamada sizleri Malzeme ekleme ekranı karşılayacaktır. Bu ekranı kullanarak, bu ürünün üretiminde hangi malzemeden ne kadar kullandığınızı belirlemeniz gerekir. Örneğin, bir limonata üreticisiyseniz, 1 litre limonata üretimi için harcayacağınız, 2 adet limon, 75 gram şeker ve 900 mililitre su malzemelerine ait bilgiyi bu ekranda kaydetmeniz gerekmektedir.
Ürün reçetenize ham madde / malzeme kaydı yapmak için,
- Malzeme adı giriniz yazan alana, Paraşüt’te kayıtlı olan malzemenizin adını yazmaya başlayın. Ürününüz Paraşüt stoklarınızda kayıtlıysa, açılır menüde malzemenizin adını göreceksiniz. Eğer malzemenizi henüz Paraşüt stoklarınıza kaydetmediyseniz, önceki bölümde sizlere anlattığımıza benzer bir yöntemle Fabrikatör Paneli ya da Paraşüt Paneli üzerinden yeni malzeme kaydı adımlarını takip etmeniz gerekmektedir.
Ürün reçetenize ham madde / malzeme kaydı yaptığınız ekranda, Malzeme adı giriniz yazan alana Paraşüt’te kayıtlı bir malzemenin adını yazdığınızda, açılır menüde malzemenizin adını göreceksiniz. Malzeme adının üzerine tıklayarak, bir sonraki adıma geçiş yapabilirsiniz.
Malzemenizi seçtikten sonra, malzeme satırının sağında yer alan alanda Birim ifadesinin değiştiğini ve bu alana ilgili malzemenin Paraşüt’te kayıtlı birim adının geldiğini göreceksiniz. Bu alanda Miktar yazan yere, üretim esnasında bu malzemeden ne kadar harcayacağınızı yazın. (Örneğin, limonata üretimi için buraya Limon yazdığınızda, Birim ifadesi kalkarak yerini Kilogram alacak ve Miktar alananına 0,2 yazmanız gerekecektir. İlerleyen aşamada birim çevirici özelliğini kullanarak, üretimde kullandığınız gerçek birimleri bu alana tanımlayabileceksiniz)
Reçetenize eklediğiniz ilk malzemenin adı, miktarı ve biriminden eminseniz, bir sonraki malzemenizi eklemek için, aşağıda yer alan Malzeme Ekle butonuna tıklayın. Malzeme ekleme işlemini, ilgili ürününüzün üretiminde kullandığınız tüm malzeme ve ham maddeleri listeye ekleyinceye kadar sürdürün. Ardından Kaydet butonuna basarak, ürün reçetenizi kaydedin.
Tebrikler, reçetenizi başarıyla oluşturdunuz.
Bu aşamada, reçetenizinden üretim girebilir, reçete maliyetinizi hesaplayabilir, reçetenizin içeriğini düzenleyebilir ve yeni bir reçete oluşturabilirsiniz.
Reçete Düzenleme
Fabrikatör’de oluşturduğunuz ürün reçetelerinin içeriğinde malzeme ekleme/çıkarma, miktar değişikliği ya da farklı birim tanımlama gibi herhangi bir değişiklik yapmak isterseniz, ilgili ürün reçetesine giderek içeriğini düzenlemeniz gerekir.
- Reçete düzenleme işlemi için, sol menüde yer alan Reçeteler sayfasına gidin.
- İçeriğini düzenleyeceğiniz reçeteyi bulun (reçetenizi görüntüleyemiyorsanız ekranın üstünde yer alan arama alanını kullanabilirsiniz)
- Açıklama satırında mavi renkle belirtilen reçete adının üzerine tıklayarak Reçete Ayrıntı sayfasına ulaşın.
- Açılan ekranda, ürün adının hemen sağında yer alan Düzenle butonuna tıklayarak, reçetenizle ilgili tüm ayrıntıları düzenleyebileceğiniz ekrana ulaşabilirsiniz.
Not: Reçete Ayrıntı sayfasında Düzenle butonun hemen yanında yer alan aşağı yönlü oka tıklayarak, reçete kopyalama, silme ve arşive kaldırma işlemlerini gerçekleştirebilirsiniz. Reçete arşivleme işlemi, silme işleminden farklı olarak, reçetenizin kaydını tutmanıza, ancak Güncel Reçeteler ekranından kaldırılmasına yardımcı olur. İlerleyen zamanda ilgili reçeteyi tekrar kullanmaya başlarsanız, arşivden çıkararak reçetenizi kullanmaya devam edebilirsiniz.
Reçete Maliyeti Hesaplama
Reçete maliyeti hesaplama işlemi, reçetenizde yer alan malzemelerin en güncel maliyet bilgileri göz önünde bulundurularak yapılan bir hesaplama işlemidir. Reçete maliyetini hesapladığınızda, ürün reçetenizin toplam değişken maliyetini öğrenmiş olursunuz. Reçete maliyeti hesaplama işlem adımlarını öğrenmek için buraya tıklayabilirsiniz.